RFQ kontrolni popis za vijetnamske dobavljače hrane po kategorijama
Dobar RFQ omogućuje dobavljačima da ponude isti proizvod. Navedite proizvod i specifikaciju, prvu i godišnju količinu, pakiranje, odredište i Incoterm, dokumente, početak prodaje i odobrenje uzoraka. Zatražite od svakog dobavljača da označi sva odstupanja od zahtjeva.
Zašto RFQ određuje usporedbu cijena?
Ponude su usporedive samo ako odgovaraju na isti zahtjev. Ako dobavljač ponudi drukčiju recepturu, vlagu, veličinu rezanja, pakiranje ili Incoterm, niža cijena može jednostavno označavati drugi proizvod. Potpun RFQ uklanja većinu razlika prije nego što utječu na cijenu.
Zatražite od svakog dobavljača dvije stvari:
- Označite svako odstupanje od zahtjeva, stavku po stavku.
- Klasificirajte svaku vrijednost kao zajamčenu, odnosno ugovornu granicu; tipičnu, odnosno uobičajen proizvodni rezultat; ili okvirnu, odnosno procjenu koju treba potvrditi.
Nepotvrđena vrijednost otvoreno je pitanje, a ne nešto što se prešutno uključuje.
Što mora sadržavati svaki RFQ za hranu?
Svaki RFQ za hranu treba sadržavati istih dvanaest odjeljaka, bez obzira na proizvod.
| Odjeljak | Što navesti |
|---|---|
| Proizvod | Proizvod, varijanta i namjena: maloprodaja, ugostiteljstvo ili sastojak |
| Specifikacija | Ciljne vrijednosti i tolerancije važnih parametara i granice koje tržište zahtijeva |
| Količina | Prva narudžba, godišnja prognoza i ritam naručivanja |
| Pakiranje | Maloprodajno, ugostiteljsko ili rinfuza; materijal; neto masa; jedinice po kartonu; raspored palete |
| Etikete i dizajn | Vlasnik dizajna, jezici etikete, podaci uvoznika ili distributera i planirane tvrdnje |
| Odredište | Zemlja, luka ili skladište i traženi Incoterm |
| Dokumenti | Certifikati, parametri COA, dokumenti podrijetla i certifikati specifični za odredište |
| Uzorci | Potrebni uzorci i način bilježenja odobrenja |
| Rokovi | Datum početka prodaje ili isporuke i krajnji rok prve narudžbe |
| Komercijalni uvjeti | Plaćanje, valjanost cijene i valuta |
| Regulatorne uloge | Uvoznik za carinsku prijavu, uvoznik FSVP za SAD i odgovorni za etiketu |
| Kontrola | Pregled prije otpreme, neovisna ispitivanja i uzorkovanje po dolasku |
Što dodaje svaka kategorija proizvoda?
Osnovni RFQ ostaje isti; svaka kategorija dodaje svoje tehničke stavke.
| Kategorija | Dodati u RFQ | Vodič |
|---|---|---|
| Mekano sušeno voće | Sorta i rezanje; maksimalna količina dodanog šećera i osnova obračuna; vlaga i aktivnost vode; politika sulfita i konzervansa; referentna boja i tekstura | Opcije šećera, sulfiti, vlaga i rok trajanja |
| IQF smrznuto voće | Sorta, zrelost i Brix; dimenzije i tolerancije; status aditiva; mikrobiološke granice i granice nedostataka; temperatura skladištenja i prijevoza | Specifikacija IQF manga, hladni lanac |
| Koncentrat soka | Ciljni Brix i tolerancija; kiselost; sadržaj pulpe i sjemenki; format pakiranja aseptičnog ili smrznutog proizvoda; temperatura i deklarirani rok | Brix i kiselost, aseptični koncentrat |
| Kava | Vrsta, podrijetlo i klasa; veličina sita i vlaga zelene kave; prženje i mljevenje pržene; ventil i barijera maloprodajnih vrećica; referenca u šalici | Zelena kava, prženje pod privatnom markom |
| Aloe vera i drugi napitci | Postotak aloe pulpe i veličina kockica; Brix i slatkoća; okus i boja; volumen boce ili limenke i zatvarač; tržište etikete i tvrdnje | Razvoj napitka od aloe vere |
Što pitati novog dobavljača?
Grupirajte pitanja tako da odgovori pokažu može li dobavljač ponoviti odobren proizvod, a ne samo prodati ga jednom.
Proizvodnja i opseg
- Koje postrojenje izrađuje moj proizvod i je li navedeno u certifikatima?
- Koji certifikati pokrivaju postrojenje i proizvod i kada istječu?
- Za SAD: je li registracija FDA proizvođača aktualna?
Specifikacija i kvaliteta
- Postoji li pisana specifikacija s datumom revizije i koje su vrijednosti zajamčene?
- Koje parametre i metode ima COA svake serije? Koji ih laboratorij ispituje?
- Kako se definira serija i može li se pratiti do sirovine?
- Čuvaju li se referentni uzorci i koliko dugo?
Kapacitet i rokovi
- Koliko traje od odobrenja uzorka do otpreme i kako utječe sezona?
- Može li postrojenje pokriti godišnju količinu, a ne samo prvu narudžbu?
Komercijalni uvjeti
- Koji minimumi vrijede za proizvod u rinfuzi, standardno pakiranje i ambalažu privatne robne marke s potpunim tiskom?
- Kako se uzorci obrađuju i naplaćuju?
- Koji su uvjeti plaćanja i koliko vrijedi cijena?
Reklamacije i ispravci
- Kako se reklamacija istražuje i koji su dokazi potrebni?
- Koji je rok za reklamaciju i kako se prijavljuju korektivne mjere?
Dokumenti i logistika
- Koji dokumenti dolaze uz svaku pošiljku i tko ih izdaje?
- Koje Incoterms nudite i iz koje luke?
- Kako se organiziraju rashladni ili suhi kontejneri za proizvod?
Kako usporediti ponude?
Postavite ih jednu uz drugu u tablici s istim stupcima: specifikacija i odstupanja, pakiranje, minimalna narudžba, status uzoraka, rok, Incoterm i imenovano mjesto, uključeni dokumenti, plaćanje i cijena. Cijena po kilogramu ima smisla samo u tom kontekstu, nakon rješavanja odstupanja.
Pošaljite nam RFQ
Koristite obrazac za upit i unesite dostupne podatke; otvorena pitanja mogu se riješiti u prvom odgovoru. Za svaki zahtjev potvrđujemo proizvodni put, izvedivost, dokumente i osnovu ponude. Za dokumentaciju pogledajte izvozne dokumente po proizvodu, a za uzorke i provjere uzorke, audite i COA.
Pošaljite specifikaciju
Navedite proizvod, ciljnu specifikaciju, format pakiranja, količinu i odredišno tržište. Potvrđujemo način proizvodnje, dokumentaciju i osnovu ponude za vaš zahtjev.