RFQ-checklist voor Vietnamese voedingsleveranciers per productcategorie
Met een goede RFQ offreren twee leveranciers hetzelfde product. Vermeld product en specificatie, eerste en jaarlijkse volumes, verpakking, bestemming en Incoterm, documenten, introductiedatum en monstergoedkeuring. Vraag elke leverancier alle afwijkingen van uw eisen te markeren.
Waarom bepaalt de RFQ de prijsvergelijking?
Offertes zijn alleen vergelijkbaar als ze dezelfde vraag beantwoorden. Een andere receptuur, vochtwaarde, snijmaat, verpakking of Incoterm kan betekenen dat de lagere prijs voor een ander product geldt. Een volledige RFQ neemt de meeste verschillen weg vóór ze in de prijs terechtkomen.
Vraag elke leverancier om twee dingen:
- Markeer elke afwijking van de eisen, regel voor regel.
- Benoem elke waarde als gegarandeerd, dus contractuele grens; typisch, dus gebruikelijk productieresultaat; of indicatief, dus nog te bevestigen schatting.
Een onbevestigde waarde is een open punt, geen stilzwijgend inbegrepen onderdeel.
Wat hoort in elke voedings-RFQ?
Elke voedings-RFQ heeft dezelfde twaalf onderdelen nodig, ongeacht het product.
| Onderdeel | Wat vermelden |
|---|---|
| Product | Product, variant en gebruik: retail, foodservice of ingrediënt |
| Specificatie | Doelwaarden en toleranties voor relevante parameters en door uw markt vereiste grenzen |
| Volume | Eerste bestelling, jaarprognose en bestelritme |
| Verpakking | Retail, foodservice of bulk; materiaal; nettogewicht; eenheden per doos; palletpatroon |
| Etiketten en ontwerp | Eigenaar van het ontwerp, etikettalen, importeur- of distributeursgegevens en beoogde claims |
| Bestemming | Land, haven of magazijn en gewenste Incoterm |
| Documenten | Certificaten, COA-parameters, oorsprongsdocumenten en bestemmingsspecifieke certificaten |
| Monsters | Benodigde monsters en registratie van goedkeuring |
| Planning | Gewenste introductie- of leveringsdatum en uiterste termijn voor de eerste bestelling |
| Commerciële voorwaarden | Betaling, geldigheid van de prijs en valuta |
| Wettelijke rollen | Importeur voor de douaneaangifte, FSVP-importeur voor de VS en verantwoordelijke voor het etiket |
| Inspectie | Inspectie vóór verzending, onderzoek door derden en monstername bij aankomst |
Wat voegt elke productcategorie toe?
De basis blijft hetzelfde; elke categorie voegt eigen technische regels toe.
| Categorie | Toevoegen aan RFQ | Gids |
|---|---|---|
| Zacht gedroogd fruit | Ras en snijvorm; maximaal toegevoegde suiker en berekeningsbasis; vocht en wateractiviteit; beleid voor sulfieten en conserveermiddelen; kleur- en textuurreferentie | Suikeropties, sulfieten, vocht en houdbaarheid |
| IQF-diepvriesfruit | Ras, rijpheid en Brix; snijmaten en toleranties; status van toevoegingen; microbiologische en defectgrenzen; opslag- en vervoertemperatuur | IQF-mangospecificatie, koudeketen |
| Sapconcentraat | Brix-doel en tolerantie; zuurgraad; pulp- en zaadgehalte; aseptische of diepvriesverpakking; opslagtemperatuur en opgegeven houdbaarheid | Brix en zuurgraad, aseptisch concentraat |
| Koffie | Soort, oorsprong en kwaliteitsklasse; zeefmaat en vocht voor groene koffie; branding en maling voor gebrande koffie; ventiel en barrière voor retailzakken; kopreferentie | Groene koffie, branden voor huismerken |
| Aloë vera en andere dranken | Percentage aloëpulp en blokjesgrootte; Brix en zoetheid; smaak en kleur; fles- of blikvolume en sluiting; etiketmarkt en claims | Aloë-veradrank ontwikkelen |
Welke vragen stelt u een nieuwe leverancier?
Groepeer vragen zodat de antwoorden laten zien of de leverancier het goedgekeurde product kan reproduceren en niet slechts één keer verkopen.
Productie en reikwijdte
- Welke vestiging produceert mijn product en is die op de certificaten genoemd?
- Welke certificaten dekken deze vestiging en dit product, en wanneer verlopen ze?
- Voor de VS: is de FDA-registratie van de producent actueel?
Specificatie en kwaliteit
- Is er een schriftelijke specificatie met revisiedatum en welke waarden zijn gegarandeerd?
- Welke parameters en methoden staan op elk partij-COA? Welk laboratorium test ze?
- Hoe wordt een partij gedefinieerd en kan ze tot de grondstof worden herleid?
- Worden bewaarmonsters gehouden en hoelang?
Capaciteit en planning
- Wat is de tijd van monstergoedkeuring tot verzending en hoe beïnvloedt het seizoen die?
- Kan de vestiging het jaarvolume leveren, niet alleen de eerste bestelling?
Commerciële voorwaarden
- Welke minimumhoeveelheden gelden voor bulkproduct, standaardverpakking en volledig bedrukte huismerkverpakking?
- Hoe worden monsters afgehandeld en berekend?
- Wat zijn de betalingsvoorwaarden en hoelang is de prijs geldig?
Klachten en correcties
- Hoe wordt een klacht onderzocht en welk bewijs is nodig?
- Wat is de claimtermijn en hoe worden corrigerende maatregelen gemeld?
Documenten en logistiek
- Welke documenten komen bij elke zending en wie geeft ze uit?
- Welke Incoterms offreert u en vanuit welke haven?
- Hoe worden koel- of droge containers voor dit product geregeld?
Hoe vergelijkt u offertes?
Zet ze naast elkaar in één tabel met dezelfde kolommen: productspecificatie en afwijkingen, verpakking, minimumorder, monsterstatus, levertijd, Incoterm en genoemde plaats, inbegrepen documenten, betaling en prijs. De prijs per kilogram heeft alleen betekenis in die context, nadat afwijkingen zijn opgelost.
Stuur ons uw RFQ
Gebruik ons aanvraagformulier met de beschikbare gegevens; open punten kunnen in het eerste antwoord worden opgehelderd. Wij bevestigen productieaanpak, haalbaarheid, documenten en offertebasis voor elke aanvraag. Zie exportdocumenten per product voor het dossier en monsters, audits en COA’s voor leverancierscontrole.
Gerelateerde gidsen
Stuur uw specificatie
Deel het product, de gewenste specificatie, verpakkingsvorm, hoeveelheid en bestemmingsmarkt. Wij bevestigen de productieroute, documenten en offertebasis voor uw aanvraag.