Naleving van de voedselveiligheid en kwaliteitsborging
Voedselveiligheid en traceerbaarheid voor voedselexport uit Vietnam. BRCGS-, IFS-, ISO 22000-, HACCP-, Halal-, Kosher- en FDA-documenten, waar van toepassing.
Wij leveren voedselveiligheidsdocumentatie voor de importeisen van de EU, de VS, het Midden-Oosten en APAC, voor zover die op het product van toepassing is.
Gedocumenteerde productiefaciliteiten
Elk exportprogramma draait op gedocumenteerde productie, en we controleren de documenten per product en per fabriek. De gebruikelijke set kan onder meer bestaan uit:
- BRCGS / IFS: Wereldwijde normen voor voedselveiligheid, breed geëist door Europese retailketens en supermarktdistributeurs.
- ISO 22000 & HACCP: Systematische gevarenanalyse en voedselveiligheidsbeheer over de hele productieketen, van inkoop op het veld tot containerverzending.
- Halal & Kosher: Screening van ingrediënten en certificering van rituele naleving voor markten in het Midden-Oosten, Zuidoost-Azië en Joodse gemeenschappen.
- FDA-registratie: Registratiedocumenten van de levensmiddelenfaciliteit bij de FDA, waar van toepassing en actueel, ter ondersteuning van de naleving van Amerikaanse importeisen.
- SMETA (Sedex): Ethische handelsaudits die arbeidsnormen, gezondheid en veiligheid, milieupraktijken en bedrijfsethiek beoordelen.
Kwaliteitscontrole en laboratoriumtests
Wat we testen, en hoe vaak, wordt afgesproken per product, fabriek, partij, bestemming en contract. Waar de goedgekeurde specificatie dit vereist, kunnen de controles het volgende omvatten:
| Testparameter | Controlelimieten (typisch doelbereik) | Verificatiemethode |
|---|---|---|
| Zware metalen | Lood, cadmium en arseen binnen de wettelijke limieten van de EU/FDA | ICP-MS-analyse wanneer het overeengekomen testplan per partij dit vereist |
| Residuen van gewasbeschermingsmiddelen | Conform de Europese maximale residugehalten (MRL) | GC-MS/LC-MS-screening wanneer de product- en bestemmingsscope dit vereist |
| Microbiologie | Salmonella: negatief/25 g; E. coli: <10 kve/g | Toepasselijke microbiologische methoden volgens de overeengekomen specificatie |
| Allergenen | Strikte beheersing van kruisbesmetting, duidelijke declaraties | Toepasselijke allergenencontroles of -tests volgens de overeengekomen specificatie |
Opmerking: de bovenstaande waarden zijn gebruikelijke doelbereiken. Het analysecertificaat (COA) van elke partij bevestigt de definitieve waarden.
Gerelateerde gidsen
- Monsters, leveranciersaudits en COA's: een Vietnamese voedingsleverancier beoordelen Zo vraagt en beoordeelt u voedingsmonsters uit Vietnam, registreert u de gegevens, controleert u de productielocatie en leest u een COA.
- Exportdocumenten voor voedingszendingen uit Vietnam per producttype Documenten voor gedroogd fruit, IQF-fruit, concentraten, koffie en dranken uit Vietnam, en hoe u fouten vóór verzending voorkomt.
- Vietnamese voeding invoeren in de VS: FDA-registratie, Prior Notice en FSVP Wie regelt FDA-registratie, Prior Notice, FSVP, sap-HACCP, ISF en etikettencontrole bij de invoer van voeding uit Vietnam in de Verenigde Staten?
Klaar om uit Vietnam te sourcen?
Laat ons het product, het volume, de verpakking en de bestemming weten. Wij bevestigen wat we kunnen leveren, welke documenten daarbij horen en hoe we tot een offerte komen.