Gıda güvenliği uyumluluğu ve kalite güvencesi
Vietnam gıda ihracatı için gıda güvenliği ve izlenebilirlik. BRCGS, IFS, ISO 22000, HACCP, Helal, Koşer ve FDA belgeleri, geçerli olduğu durumlarda.
Ürün için geçerli olduğu ölçüde AB, ABD, Orta Doğu ve APAC ithalat gerekliliklerine yönelik gıda güvenliği belgeleri sunuyoruz.
Belgeleri Doğrulanan Üretim Tesisleri
Her ihracat programı belgelenmiş üretime dayanır; belgeleri her ürün ve her fabrika için kontrol ediyoruz. Olağan belge seti şunları içerebilir:
- BRCGS / IFS: Avrupa perakende zincirleri ve süpermarket distribütörleri tarafından yaygın olarak talep edilen küresel gıda güvenliği standartları.
- ISO 22000 & HACCP: Tarladaki tedarikten konteyner sevkiyatına kadar tüm üretim zincirini kapsayan sistematik tehlike analizi ve gıda güvenliği yönetimi.
- Helal & Koşer: Orta Doğu, Güneydoğu Asya ve Yahudi topluluğu pazarları için içerik taraması ve dini uygunluk sertifikası.
- FDA Kaydı: ABD ithalat uygunluğunu desteklemek için, uygulanabildiği ve güncel olduğu durumlarda FDA gıda tesisi kayıt belgeleri.
- SMETA (Sedex): Çalışma standartlarını, iş sağlığı ve güvenliğini, çevresel uygulamaları ve iş etiğini değerlendiren etik ticaret denetimleri.
Kalite Kontrol ve Laboratuvar Testleri
Neyi, ne sıklıkla test edeceğimiz her ürün, fabrika, parti, varış yeri ve sözleşme için kararlaştırılır. Onaylı spesifikasyon gerektirdiğinde kontroller şunları içerebilir:
| Test Parametresi | Kontrol Limitleri (Tipik Hedef Aralık) | Doğrulama Yöntemi |
|---|---|---|
| Ağır Metaller | Kurşun, kadmiyum ve arsenik AB/FDA yasal limitleri dahilinde | Kararlaştırılan parti test planı gerektirdiğinde ICP-MS analizi |
| Pestisit Kalıntıları | Avrupa maksimum kalıntı limitlerine (MRL) uygun | Ürün ve varış yeri kapsamı gerektirdiğinde GC-MS/LC-MS taraması |
| Mikrobiyoloji | Salmonella: negatif/25 g; E. coli: <10 KOB/g | Kararlaştırılan spesifikasyona göre geçerli mikrobiyolojik yöntemler |
| Alerjenler | Sıkı çapraz bulaşma kontrolü, açık beyanlar | Kararlaştırılan spesifikasyona göre geçerli alerjen kontrolleri veya testleri |
Not: Yukarıdaki değerler uygulamadaki hedef aralıklardır. Nihai değerler her partinin Analiz Sertifikası (COA) ile teyit edilir.
İlgili rehberler
- Numuneler, tedarikçi denetimleri ve COA: Vietnamlı gıda tedarikçisini değerlendirmek Vietnam'dan gıda numunesi isteme ve onaylama, numuneleri kaydetme, tedarikçi tesisini denetleme ve COA'yı şartnameyle karşılaştırma rehberi.
- Ürün türüne göre Vietnam gıda sevkiyatları için ihracat belgeleri Vietnam’dan kuru meyve, IQF meyve, konsantre, kahve ve içecek sevkiyatlarına eşlik eden belgeler ve sevkiyat öncesi hataları önleme yolları.
- Vietnam gıdalarını ABD'ye ithal etmek: FDA kaydı, Prior Notice ve FSVP Vietnam'dan ABD'ye gıda ithalatında FDA tesis kaydı, Prior Notice, FSVP, meyve suyu HACCP, ISF bildirimi ve etiket kontrolünü kimin yürüttüğünü öğrenin.
Vietnam'dan tedarike hazır mısınız?
Ürünü, hacmi, ambalajı ve varış yerini bize bildirin. Neleri tedarik edebileceğimizi, hangi belgelerin verileceğini ve teklife kadar olan adımları teyit edelim.