سلامة الأغذية وضمان الجودة - العربية

سلامة الأغذية والتتبع والوثائق للصادرات الزراعية الفيتنامية. يُتحقق من وثائق BRCGS وIFS وISO وHACCP والحلال والكوشر وFDA حيثما ينطبق ذلك.

توفّر المنشآت الشريكة لشركة ANV وثائق سلامة الأغذية المتوائمة مع متطلبات الاستيراد في أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والشرق الأوسط ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، حيثما ينطبق ذلك.

منشآت إنتاج موثّقة

ننسّق برامج تصدير B2B مع منشآت خضعت للمراجعة، ونتحقق من الوثائق حسب نطاق المنتج والمنشأة. وقد تشمل الوثائق المعتادة:

  • BRCGS / IFS: معايير عالمية لسلامة الأغذية، مطلوبة على نطاق واسع من سلاسل التجزئة وموزّعي المتاجر الكبرى الأوروبية.
  • ISO 22000 و HACCP: تحليل منهجي للمخاطر وإدارة سلامة الأغذية يغطي سلسلة التصنيع كاملة من التوريد الحقلي إلى شحن الحاوية.
  • حلال وكوشر: فحص المكوّنات وشهادات الامتثال للمتطلبات الدينية لأسواق الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا والمجتمعات اليهودية.
  • تسجيل FDA: وثائق تسجيل منشأة الأغذية لدى FDA، حيثما كانت منطبقة وسارية، لدعم الامتثال لمتطلبات الاستيراد إلى الولايات المتحدة.
  • SMETA (Sedex): تدقيقات التجارة الأخلاقية لتقييم معايير العمل والصحة والسلامة والممارسات البيئية وأخلاقيات الأعمال.

مراقبة الجودة والفحص المخبري

يُؤكَّد نطاق الفحص وتكراره للمنتج والمنشأة والدفعة ومتطلبات الوجهة والعقد المختار. وحيثما تتطلب المواصفات الموثقة ذلك، قد تشمل الفحوص ما يلي:

معيار الفحصحدود التحكم (النطاق المستهدف النموذجي)طريقة التحقق
المعادن الثقيلةالرصاص والكادميوم والزرنيخ ضمن الحدود القانونية للاتحاد الأوروبي/FDAتحليل ICP-MS عندما تنص عليه خطة فحص الدفعة
بقايا المبيداتمطابقة للحدود القصوى الأوروبية للبقايا (MRL)فحص GC-MS/LC-MS عندما يتطلبه نطاق المنتج والوجهة
الأحياء الدقيقةالسالمونيلا: سلبية/25غ؛ E. coli: <10 وحدة/غالطرق الميكروبيولوجية المطبّقة وفق المواصفات المتفق عليها
مسببات الحساسيةتحكم صارم بالتلوث المتقاطع، إعلانات واضحةضوابط أو فحوص مسببات الحساسية المطبّقة وفق المواصفات المتفق عليها

ملاحظة: جميع المواصفات أعلاه نطاقات مستهدفة عملية ويجب تأكيدها بشهادة التحليل النهائية (COA) لكل دفعة.

هل أنت جاهز للتوريد من فيتنام؟

أرسل تفاصيل المنتج والكمية والتعبئة والوجهة. تؤكد ANV الجدوى والوثائق وخطوة عرض السعر التالية.

اطلب عرض سعر