Conformidade com a segurança alimentar e garantia de qualidade - Português
Conformidade de segurança alimentar, rastreabilidade e certificações para exportações agrícolas vietnamitas.
Todas as instalações parceiras da ANV instalações parceiras fornecem documentação alinhada com sistemas de gestão de segurança alimentar reconhecidos globalmente para satisfazer os requisitos de importação dos mercados da UE, EUA, Oriente Médio e APAC.
Documentação de produção
Coordenamos programas de exportação B2B apenas com instalações auditadas que possuem documentação disponível por escopo. As certificações padrão disponíveis por escopo de produto incluem:
- BRCGS/IFS: Normas globais de segurança alimentar, amplamente exigidas pelas cadeias retalhistas e distribuidores de supermercados europeus.
- ISO 22000 & HACCP: Análise de riscos sistêmicos e gestão de segurança alimentar abrangendo toda a cadeia de fabricação, desde o fornecimento em campo até o envio de contêineres.
- Halal e Kosher: Triagem de ingredientes e certificação de conformidade ritual para mercados do Oriente Médio, Sudeste Asiático e comunidades judaicas.
- FDA Cadastro: Documentos de registro FDA quando aplicáveis e atuais para apoiar a conformidade com a Lei de Bioterrorismo dos EUA e FDA diretrizes de importação.
- SMETA (Sedex): Auditorias de comércio ético que avaliam padrões trabalhistas, saúde e segurança, práticas ambientais e ética empresarial.
Controle de qualidade e testes de laboratório
O plano de controlo de qualidade e testes é definido para cada lote contratado conforme o produto, a instalação, os requisitos do mercado de destino e o contrato:
| Parâmetro de teste | Limites de controlo (intervalo alvo típico) | Método de verificação |
|---|---|---|
| Metais Pesados | Chumbo, cádmio e arsénico na UE/FDA limites legais | Análise ICP-MS quando acordada no plano de testes do lote |
| Resíduos de pesticidas | Em conformidade com os limites máximos de resíduos (LMR) europeus | Triagem de múltiplos resíduos GC-MS/LC-MS |
| Mikrobiologijaa | Salmonela: Negativa/25g; E. coli: <10 UFC/g | Contagem de placas padrão (ISO metodologia) |
| Alérgenos | Controle rigoroso de contaminação cruzada, declarações claras | Kits de teste ELISA em linhas de produção |
Nota: Todas as especificações acima são faixas-alvo práticas e devem ser confirmadas pelo Certificado de Análise final (COA) por lote.
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Envie detalhes do produto, volume, embalagem e destino. A ANV confirmará a viabilidade, os documentos e a próxima etapa de cotação.