Toepassingen
Zuivel & Desserts - Nederlands
Puree, blokjes en concentraten voor de ontwikkeling van yoghurt, ijs en desserts.
Wij leveren gecertificeerde fruitbereidingen, IQF-diepvriesfruit en pitloze puree op maat voor yoghurt-, ijs- en zoete desserttoepassingen.
Aanbevolen zuivel- en dessertingrediënten
| Ingrediënt | Verwerkingsformaat | Zuivelgebruikscasus | Logistiek Temp |
|---|---|---|---|
| IQF mangoblokjes | 6x6mm, 10x10mm individueel snel ingevroren | Yoghurtfruitbereidingen, toppings van ijs | Diepvries (-18 °C of kouder) |
| IQF Durian-puree | Pitloze, aromatische natuurlijke puree | Durian-ijs, Aziatische bakkerijvullingen | Diepvries (-18 °C of kouder) |
| Mangoconcentraat | Aseptisch concentraat, Brix 28°-doel | Mango-yoghurtbasissen, sorbets, ijswerveling | Aseptisch/gekoeld |
B2B-zuivelinkoopparameters
- Microbiologische toleranties: De productie van yoghurt en zuivel vereist een extreem laag aantal gisten en schimmels. Onze partnerfaciliteiten maken gebruik van pasteurisatie en snelvriezen om aan deze eisen te voldoen.
- Syneresiscontrole: Fruitbereidingen zijn zo gestructureerd dat waterafscheiding (synerese) wordt voorkomen, waardoor de desserttexturen behouden blijven.
Klaar om uit Vietnam te sourcen?
Stuur product-, volume-, verpakkings- en bestemmingsgegevens. ANV bevestigt haalbaarheid, documenten en de volgende offertestap.
B2B inkoopnotitie
Wat kopers kunnen bevestigen voor de offerte
ANV maakt offertes op basis van productscope, verpakkingsvorm, volume en bestemmingsmarkt. Duidelijke aanvraaggegevens helpen documenten, monsters en verzendvoorwaarden te valideren vóór commerciële prijsstelling.