Primene
Mlečni proizvodi i deserti - Srpski
Pire, kockice i koncentrati za razvoj jogurta, sladoleda i deserta. Snabdevanje industrijskim sastojcima od voća iz Vijetnama za B2B proizvođače.
Snabdevamo voćne preparate sa dokumentacijom prema obimu, IQF smrznuto voće i piree bez semenki prilagođene za jogurt, sladoled i slatke deserte.
Preporučeni sastojci za mlečne proizvode i deserte
| Sastojak | Format obrade | Slučaj upotrebe mleka | Logistics Temp |
|---|---|---|---|
| IQF Mango Dices | 6k6mm, 10k10mm pojedinačno brzo zamrznuto | Voćni preparati od jogurta, prelivi za sladoled | Smrznuto (-18 °C ili hladnije) |
| IQF Durian Puree | Prirodni pire bez semena, visoke arome | Durian sladoled, azijska pekarska punjenja | Smrznuto (-18 °C ili hladnije) |
| Koncentrat manga | Aseptični koncentrat, Brik 28° cilj | Baze od mango jogurta, sorbeti, vrtlog za sladoled | Aseptično/u frižideru |
B2B parametri izvora mleka
- Mikrobiološke tolerancije: Proizvodnja jogurta i mlečnih proizvoda zahteva izuzetno mali broj kvasca i plesni. Naši partnerski objekti koriste pasterizaciju i brzo zamrzavanje da bi bili u skladu.
- Kontrola sinereze: Voćni preparati su strukturisani tako da sprečavaju odvajanje vode (sinerezu), čuvajući teksturu deserta.
Spremni za nabavku iz Vijetnama?
Pošaljite detalje o proizvodu, količini, pakovanju i destinaciji. ANV će potvrditi izvodljivost, dokumente i sledeći korak ponude.
B2B nabavna napomena
Šta kupci mogu potvrditi pre ANV ponude
ANV priprema izvozne ponude prema obimu proizvoda, formatu pakovanja, količini i ciljnom tržištu. Jasni podaci pomažu timu da proveri dokumenta, uzorke i uslove isporuke pre komercijalne cene.