Aplicații
Lactate și Deserturi - Română
Piureuri, cubulețe și concentrate pentru dezvoltarea iaurtului, înghețatei și deserturilor.
Furnizăm preparate certificate din fructe, fructe congelate IQF și piureuri fără semințe adaptate pentru aplicații de iaurt, înghețată și deserturi dulci.
Ingrediente recomandate pentru lactate și desert
| Ingredient | Format de procesare | Cazul de utilizare a produselor lactate | Logistică Temp |
|---|---|---|---|
| IQF Mango Dices | 6x6mm, 10x10mm congelat rapid individual | Preparate din iaurt cu fructe, toppinguri de inghetata | Congelat (-18 °C sau mai rece) |
| Piure de durian IQF | Piure natural fără semințe, cu aromă ridicată | Înghețată Durian, umpluturi asiatice de panificație | Congelat (-18 °C sau mai rece) |
| Concentrat de mango | Concentrat aseptic, țintă Brix 28° | Baze de iaurt cu mango, sorbeturi, vârtej de înghețată | Aseptic/refrigerat |
Parametrii de aprovizionare cu produse lactate B2B
- Toleranțe microbiologice: Fabricarea iaurtului și a produselor lactate necesită un număr extrem de scăzut de drojdie și mucegai. Facilitățile noastre partenere utilizează pasteurizarea și congelarea rapidă pentru a se conforma.
- Controlul sinerezei: Preparatele din fructe sunt structurate pentru a preveni separarea apei (sinereza), pastrand texturile deserturilor.
Sunteți gata să achiziționați din Vietnam?
Trimiteți detalii despre produs, volum, ambalaj și destinație. ANV va confirma fezabilitatea, documentele și următorul pas de cotație.
Notă achiziții B2B
Ce pot confirma cumpărătorii înainte de ofertă
ANV cotează proiectele de export după produs, ambalaj, volum și piața de destinație. Detaliile clare ajută echipa să valideze documentele, mostrele și termenii logistici înainte de preț.