Documenti di esportazione alimentare dal Vietnam per tipo di prodotto

Le spedizioni alimentari dal Vietnam richiedono documenti commerciali — fattura, distinta di imballaggio e documento relativo al mezzo di trasporto, come la polizza di carico per il trasporto marittimo — oltre ai documenti specifici concordati o richiesti: prova di origine, certificato di analisi e certificati fitosanitari o sanitari quando richiesti dalla destinazione. Concordate elenco, emittente e formulazione prima della prenotazione; correggere un certificato dopo la partenza della nave è molto più difficile che correggere una fattura.

Aggiornato il · Pubblicato da ANV IMPEX JSC · Come scriviamo le guide

Quali documenti costituiscono il fascicolo di base della spedizione?

Una tipica spedizione alimentare marittima dal Vietnam comprende fattura commerciale, distinta di imballaggio e polizza di carico o lettera di trasporto marittimo, oltre a certificato di origine e COA se concordati o richiesti; si aggiunge un certificato di assicurazione quando il venditore stipula la copertura.

Documento Funzione Emittente
Fattura commerciale Prezzo, Incoterm, descrizioni dei prodotti e codici tariffari; base del valore in dogana Esportatore
Distinta di imballaggio Cartoni, pesi netti e lordi, codici di lotto, numeri di container e sigillo Esportatore
Polizza di carico o lettera di trasporto marittimo Attesta la ricezione della merce da parte del vettore; la polizza originale determina il rilascio Vettore o spedizioniere
Certificato di origine Attesta dove è stata prodotta la merce; un documento preferenziale riduce il dazio se sono rispettate le regole di origine Organismo emittente autorizzato in Vietnam
Certificato di analisi (COA) Risultati del lotto rispetto alla specifica Stabilimento produttivo o laboratorio
Certificato di assicurazione Dettagli della copertura quando assicura il venditore (CIF, CIP) Assicuratore

Origine preferenziale per l’UE. L’accordo commerciale UE–Vietnam è in vigore dal 1º agosto 2020 ed elimina gradualmente quasi tutti i dazi tra le due parti. Per ottenere il dazio preferenziale, la merce deve soddisfare le regole di origine dell’accordo ed essere accompagnata da una prova di origine valida, come un certificato di origine EUR.1 quando ne ricorrono i requisiti. Altre destinazioni hanno accordi e moduli propri; indicateci la destinazione per predisporre il documento corretto.

Quali documenti dipendono dal prodotto e dalla destinazione?

Certificati fitosanitari, sanitari, relativi agli imballaggi in legno, religiosi e biologici sono necessari solo per determinati prodotti e destinazioni.

  • Certificato fitosanitario. Rilasciato dall’autorità vietnamita per la protezione delle piante quando richiesto dalle norme fitosanitarie della destinazione. I requisiti variano per prodotto e grado di trasformazione: i casi abituali sono prodotti vegetali grezzi o minimamente lavorati, mentre gli alimenti altamente trasformati spesso non ne hanno bisogno.
  • Certificato sanitario o di libera vendita. Rilasciato dall’autorità vietnamita competente quando richiesto dal paese importatore.
  • Imballaggi in legno. Pallet e casse di legno massiccio soggetti a ISPM 15 devono essere trattati e marcati secondo tale norma; gli imballaggi in legno lavorato, come il compensato, sono esenti. Un certificato di fumigazione separato è necessario solo se richiesto dalla destinazione o dalla merce.
  • Certificati halal o kosher. Validi solo quando lo stabilimento produttivo e il prodotto specifico sono coperti da un certificato vigente. Una dichiarazione aziendale non costituisce prova per ogni prodotto. Prima del preventivo, associamo ogni certificato richiesto allo stabilimento e al prodotto.
  • Certificati biologici o di sostenibilità. Solo per lotti certificati; l’ambito del certificato e gli eventuali documenti di transazione richiesti dallo schema devono corrispondere alla spedizione.

Che cosa serve di solito per ciascun tipo di prodotto?

La documentazione di base è identica per tutti i prodotti; i parametri del COA e i certificati aggiuntivi cambiano con il prodotto.

Prodotto Documentazione abituale Punti da concordare
Frutta essiccata morbida Fattura, distinta di imballaggio, B/L, certificato di origine, COA; certificato fitosanitario se richiesto dalla destinazione Parametri COA: umidità, attività dell’acqua, anidride solforosa se utilizzata, microbiologia
Frutta surgelata IQF Come sopra, più il registro della temperatura del viaggio Temperatura impostata del container refrigerato e dati del registratore; certificato fitosanitario o sanitario ove richiesto
Concentrato di succo e purea Fattura, distinta di imballaggio, B/L, certificato di origine, COA Brix, acidità e microbiologia nel COA; per gli USA, evidenze HACCP per i succhi
Caffè verde Fattura, distinta di imballaggio, B/L, certificato di origine, COA o certificato di qualità Umidità e grado qualitativo; per l’UE, dati di tracciabilità secondo il regolamento sulla deforestazione
Caffè torrefatto e solubile Fattura, distinta di imballaggio, B/L, certificato di origine, COA Data di torrefazione o produzione; anche il caffè torrefatto rientra nelle norme UE sulla deforestazione; il caffè solubile vi rientra dal 30 dicembre 2027
Bevande all’aloe vera e altre bevande Fattura, distinta di imballaggio, B/L, certificato di origine, COA Brix, pH e microbiologia; conformità dell’etichetta; per gli USA, dichiarazioni di processo per alimenti acidificati, se applicabili

Per le norme alla base di questi punti, consultate le guide su caffè verde, concentrato asettico, bevande all’aloe vera e catena del freddo IQF.

Che cosa avviene sul versante dell’importazione?

Unione europea. L’importatore o il suo rappresentante doganale presenta la dichiarazione d’importazione con un numero EORI e i certificati richiesti per il prodotto. DDP attribuisce al venditore i dazi e le imposte d’importazione applicabili nel contratto di vendita; i soggetti legalmente responsabili verso le autorità doganali e fiscali sono determinati dalla normativa applicabile e dalle modalità di rappresentanza. Alcuni alimenti di origine non animale provenienti da determinati paesi sono soggetti a controlli ufficiali intensificati ai sensi del regolamento di esecuzione (UE) 2019/1793, aggiornato regolarmente. L’allegato I elenca le merci soggette a controlli intensificati; l’allegato II richiede anche un certificato ufficiale e i risultati di campionamento e analisi dell’autorità competente del paese esportatore. Verificate l’elenco vigente per prodotto e origine prima del primo ordine.

Stati Uniti. FDA Prior Notice e, quando si applica FSVP, i registri FSVP dell’importatore affiancano la dichiarazione doganale. Importer Security Filing si applica generalmente alle spedizioni alimentari in container che arrivano via mare. La nostra guida all’importazione negli USA illustra ciascun elemento.

Come evitare gli errori documentali?

La maggior parte degli errori può essere individuata prima della partenza della nave, approvando le bozze e confrontandole:

  • Approvate le bozze prima della spedizione. Richiedete bozze di fattura, distinta di imballaggio, polizza di carico e certificati prima della partenza della nave; confrontate nomi, indirizzi, descrizioni dei prodotti, pesi, numeri di lotto e codici tariffari.
  • Mantenete descrizioni coerenti. La stessa descrizione del prodotto deve comparire su fattura, certificato di origine e certificati; le difformità causano spesso blocchi.
  • Decidete come inviare gli originali. Gli originali cartacei, come alcuni certificati di origine e polizze originali, richiedono tempi di corriere; le opzioni di rilascio elettronico dipendono dal vettore e dai documenti coinvolti.
  • Associate i certificati al lotto. I COA e i certificati specifici del lotto devono identificare il lotto effettivamente spedito. I certificati di stabilimento o di sistema devono coprire il sito produttivo, il prodotto e il processo pertinenti, anziché indicare ogni lotto spedito.

Elenco documentale per la richiesta di offerta

Inserite i requisiti documentali nella RFQ affinché il preventivo ne tenga conto:

  • paese di destinazione, porto e Incoterm;
  • documenti necessari, con emittente e formulazione richiesta dalla vostra autorità o banca;
  • parametri del COA e metodi;
  • certificati richiesti e conferma che il loro ambito copra lo stabilimento produttivo e il prodotto;
  • origine preferenziale da richiedere, se prevista;
  • indirizzo per gli originali e destinatario delle bozze da approvare.

La nostra lista RFQ copre il resto delle informazioni; la pagina sulla logistica export elenca i documenti che coordiniamo per ciascuna spedizione.

Fonti

Inviate la vostra specifica

Indicate prodotto, specifica desiderata, formato della confezione, volume e mercato di destinazione. Confermiamo il percorso produttivo, i documenti e la base del preventivo.

Richiedi preventivo