IQF-Fruchtverpackung, Eigenmarke und Versand per LCL oder FCL

Welche Verpackungsformate werden für IQF-Früchte verwendet?

IQF-Früchte werden in kleinen Kartons für die Gastronomie, in größeren Kartons und Großgebinden für Hersteller sowie in bedruckten Einzelhandelsbeuteln für Eigenmarken verpackt.

Unabhängig vom Format muss der Innenbeutel bei Tiefkühltemperaturen flexibel und dicht bleiben. Der Karton muss wochenlanges Stapeln im Tiefkühllager und Kühlcontainer aushalten. Die Kartonfestigkeit gehört in die Spezifikation: Eine zusammengebrochene untere Lage zerdrückt Früchte und führt zum Verklumpen.

Können IQF-Früchte unter Eigenmarke verpackt werden?

Ein Angebot für IQF-Eigenmarkenpackungen ist möglich, wenn Verpackungslinie des Herstellbetriebs, Folie und Kennzeichnungsinhalt zusammenpassen. Vor der Gestaltung sind folgende Punkte zu klären:

• Packungsgröße und Füllung: Beutelabmessungen im Verhältnis zum Füllvolumen, das von Schnittgröße und Stückform abhängt.
• Folie: Tiefkühlgeeignete Folie, die bei niedrigen Temperaturen flexibel bleibt und dichte Siegelnähte gewährleistet; Mindestmengen für bedruckte Folie werden je Projekt angeboten.
• Kennzeichnungsinhalt: Tiefkühllebensmittel benötigen Lagerhinweise und in der EU eine Chargenkennzeichnung sowie einen klaren Hinweis wie „Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren“ (Richtlinie 89/108/EWG), zusätzlich zu den üblichen Angaben zu Zutaten, Allergenen, Nettofüllmenge und Importeur.
• Versandkartons: Anzahl der Einzelhandelsbeutel je Karton, Kartonkennzeichnung und Palettenschema.

Einzelhandelsverpackungen benötigen mehr Linienzeit und Material als Großgebinde und verändern daher Preis und Lieferzeit. Unsere Seite zu OEM und Eigenmarken beschreibt den Ablauf für Gestaltung und Einzelhandelsausstattung.

Voller Container oder LCL für Tiefkühlfrüchte?

Ein voller Kühlcontainer ist die sicherere und bei entsprechender Menge meist günstigere Lösung je Kilogramm. Kühl-LCL ist nur auf einigen Routen verfügbar und erhöht Umschlagsaufwand und Temperaturrisiko.

Für einen Erstauftrag unterhalb einer Containerladung ist ein gemischter Vollcontainer oft die bessere Lösung: mehrere IQF-Früchte mit gleicher Lagertemperatur, gemeinsam in einem Kühlcontainer verladen. So bleiben ein Sollwert und eine Temperaturaufzeichnung erhalten, und Sie können mehrere Produkte in einer Sendung erproben. Nennen Sie uns Produkte und Mengen je Position; wir planen den Container vor der Angebotserstellung.

Wir organisieren Kühlcontainer mit 20 oder 40 Fuß mit vereinbartem Sollwert und Temperaturaufzeichnung, wie auf unserer Seite zur Exportlogistik beschrieben.

Wie sollte Tiefkühlfracht verladen werden?

Kühlcontainer führen kalte Luft durch den T-Profil-Boden unter die Ladung, um die gefrorene Ladung herum und oberhalb der Ladung zurück. Die Beladung beeinflusst diesen Luftstrom:

• Ladegrenze. Die Ladung muss unterhalb der maximalen Ladegrenze bleiben, damit Luft oben zurückströmen kann.
• Bodenabdeckung. Laden Sie nur innerhalb der Länge des T-Profil-Bodens und decken Sie freie Bodenflächen ab, damit die Luft dem vorgesehenen Zirkulationsweg folgt, statt ihn abzukürzen.
• Palettiert oder direkt auf dem Boden. Bodenbeladung ermöglicht mehr Kartons je Container; Palettenbeladung lässt sich schneller entladen und verursacht weniger Umschlagschäden. Entscheiden Sie nach dem Ziellager.
• Vorgekühlte Ware. Das Produkt muss bereits seine Zieltemperatur haben. Ein Kühlcontainer hält die Temperatur; er ist nicht zum Einfrieren warmer Ladung ausgelegt.

Was sollte auf den Kartons stehen?

Vereinbaren Sie die Kartonkennzeichnung zusammen mit der Spezifikation, damit Ihr Lager jeden Karton seiner Charge zuordnen kann:

• Produktname, Schnitt und Sorte, sofern spezifiziert;
• Nettogewicht;
• Los- oder Chargencode und Produktionsdatum;
• Lagerhinweis („Bei -18 °C oder darunter tiefgekühlt lagern“);
• Mindesthaltbarkeitsdatum oder Haltbarkeitsangabe, falls Ihr System dies verlangt;
• eigener Artikelcode oder Angaben zum Importeur, soweit erforderlich.

Was gehört in die Angebotsanfrage?

Eine Angebotsanfrage für den IQF-Versand legt Verpackung, Verladeart, Mengen je Produkt, Temperaturbedingungen und Ziel fest:

• Produkt, Schnitt und Format (1 kg, 10 kg, Großgebinde oder Einzelhandelsbeutel);
• Kartonspezifikation und Palettenschema oder Bodenbeladung;
• Menge je Produktposition und Zulässigkeit eines gemischten Containers;
• Lager- und Transporttemperatur, Sollwert und Aufzeichnung;
• Zielhafen oder Lager sowie Incoterm — siehe unseren Incoterms-Leitfaden;
• Anforderungen an Etiketten und Kartonkennzeichnung sowie benötigte Dokumente — siehe Exportdokumente nach Produktart.