IQF-fruit verpakken, huismerken en LCL- of FCL-vervoer

Welke verpakkingsformaten worden voor IQF-fruit gebruikt?

IQF-fruit wordt verpakt in kleine dozen voor foodservice, grotere dozen en bulkeenheden voor fabrikanten, en bedrukte consumentenverpakkingen voor huismerken.

Ongeacht het formaat moet de binnenzak bij diepvriestemperaturen soepel en gesloten blijven. De doos moet bestand zijn tegen wekenlange stapeling in de vriesopslag en in een koelcontainer. Doossterkte hoort in de specificatie: een ingezakte onderste laag plet fruit en veroorzaakt klontering.

Kan IQF-fruit onder huismerk worden verpakt?

Een offerte voor IQF-huismerkverpakkingen is mogelijk als de verpakkingslijn van de productielocatie, de folie en de etikettekst op elkaar aansluiten. Regel vóór het ontwerp:

• Verpakkingsgrootte en vulling: de zakafmetingen ten opzichte van het vulvolume, dat afhangt van snijmaat en stukvorm.
• Folie: diepvriesgeschikte folie die soepel blijft en de lasnaden bij lage temperatuur intact houdt; minimumhoeveelheden bedrukte folie worden per project geoffreerd.
• Etikettekst: bevroren voeding vereist bewaarinstructies en in de EU ook een partijaanduiding en een duidelijke vermelding zoals “na ontdooien niet opnieuw invriezen” (Richtlijn 89/108/EEG), naast de gebruikelijke gegevens over ingrediënten, allergenen, nettohoeveelheid en importeur.
• Verzenddozen: aantal consumentenzakken per doos, doosmarkering en palletpatroon.

Consumentenverpakkingen kosten meer lijntijd en materiaal dan bulk en veranderen daarom zowel prijs als levertijd. Onze pagina over OEM en huismerken (Engelstalige pagina) beschrijft het ontwerp en de voorbereiding voor retailverpakkingen.

Volle container of LCL voor bevroren fruit?

Een volle koelcontainer is de veiligere oplossing en bij voldoende volume meestal goedkoper per kilogram; gekoeld LCL is alleen op enkele routes beschikbaar en brengt extra overslag en temperatuurrisico mee.

Voor een eerste bestelling kleiner dan een containerlading is een gemengde volle container vaak beter: verschillende IQF-vruchten met dezelfde bewaartemperatuur, samen geladen in één koelcontainer. Zo blijven één instelling en één temperatuurregistratie behouden en kunt u meerdere producten in één zending testen. Geef de producten en hoeveelheden per regel door; wij plannen de container vóór de offerte.

Wij regelen koelcontainers van 20 of 40 voet met de afgesproken instelling en temperatuurregistratie, zoals beschreven op onze pagina over exportlogistiek.

Hoe moet bevroren lading worden geladen?

Koelcontainers voeren koude lucht via de T-profielvloer onder de lading, laten deze rond de bevroren lading circuleren en bovenlangs terugstromen. Laadkeuzes beïnvloeden deze luchtstroom:

• Laadlijn. De goederen moeten onder de maximale laadlijn blijven, zodat lucht bovenlangs kan terugstromen.
• Vloeroppervlak afdekken. Laad binnen de lengte van de T-vloer en dek vrije vloervlakken af, zodat de lucht de bedoelde circulatieroute volgt in plaats van die af te snijden.
• Op pallets of rechtstreeks op de vloer. Vloerbelading biedt ruimte voor meer dozen; palletbelading lost sneller en geeft minder schade bij overslag. Kies op basis van het bestemmingsmagazijn.
• Voorgekoelde goederen. Het product moet al op de doeltemperatuur zijn. Een koelcontainer houdt de temperatuur vast; hij is niet ontworpen om warme lading in te vriezen.

Wat moet op de dozen worden gedrukt?

Spreek de doosmarkering af met de specificatie, zodat uw magazijn elke doos naar de partij kan herleiden:

• productnaam, snijvorm en ras indien gespecificeerd;
• nettogewicht;
• partij- of batchcode en productiedatum;
• bewaarinstructie (“bevroren bewaren bij -18 °C of lager”);
• houdbaarheidsdatum of einddatum van de bewaartermijn als uw systeem dat vereist;
• uw eigen artikelcode of importeursgegevens waar nodig.

Wat hoort in de offerteaanvraag?

Een offerteaanvraag voor IQF-verzending legt verpakking, laadmethode, hoeveelheid per product, temperatuurregime en bestemming vast:

• product, snijvorm en formaat (1 kg, 10 kg, bulk of consumentenzak);
• doosspecificatie en palletpatroon, of vloerbelading;
• hoeveelheid per productregel en of een gemengde container acceptabel is;
• opslag- en transporttemperatuur, instelling en registratie;
• bestemmingshaven of magazijn en Incoterm — zie onze Incoterms-gids;
• eisen voor etiketten en doosmarkering en benodigde documenten — zie exportdocumenten per producttype.