Fruits tropicaux surgelés IQF du Vietnam pour l'export B2B - Français
Fruits tropicaux surgelés du Vietnam pour la restauration, smoothies, desserts, boissons et fabrication industrielle.
Mangue surgelée IQF Mangues surgelées IQF (dés, morceaux, tranches) du Vietnam pour smoothies, desserts, restauration et transformateurs industriels. Qualité documentée selon standards IFS/BRCGS, selon accord, surgélation rapide à l'origine. Demander les spécifications → 
Ananas surgelé IQF Morceaux, rondelles et dés d'ananas surgelés IQF pour l'industrie des boissons, produits laitaires et pâtisserie. Usines auditées ISO au Vietnam avec traçabilité complète. Demander les spécifications → 
Fruit de la passion surgelé IQF Fruit de la passion surgelé (demis avec pépins, purée sans pépins et cubes). Ingrédient de premier choix pour boissons, sorbets et préparations laitières. Demander les spécifications → 
Coco surgelée IQF Dés et morceaux de noix de coco surgelés IQF et coco râpée du Vietnam pour la confiserie, la boulangerie et la cuisine asiatique. La documentation HACCP et les documents d'établissement pertinents pour la FDA sont disponibles selon le produit, le site et le marché de destination. Demander les spécifications → 
Avocat surgelé IQF Avocat surgelé (morceaux, dés, tranches et purée) du Vietnam pour la restauration, le HoReCa et fabricants de smoothies. Excellente rétention de couleur et de texture. Demander les spécifications → 
Corossol surgelé IQF Pulpe de corossol surgelée sans pépins et purée. Idéal pour les bars à smoothies, la fabrication de boissons tropicales et les crèmes glacées. Documentation Halal & ISO disponible selon produit. Demander les spécifications → 
Jacquier surgelé IQF Jacquier surgelé IQF du Vietnam : jeune jacquier vert comme alternative végétale à la viande, pulpe mûre sucrée sans pépins pour desserts. Demander les spécifications → 
Papaye surgelée IQF Papaye surgelée IQF du Vietnam pour les acheteurs de boissons, produits laitiers, desserts, smoothies, restauration et industrie. Demandez les spécifications et un accompagnement pour la logistique du surgelé. Demander les spécifications → 
Purée de banane surgelée Purée de banane surgelée 100% naturelle issue des variétés Cavendish et Labang du Vietnam. Conçu pour boissons, alimentation infantile, laiterie et boulangerie. Documentation ISO 22000 et HACCP disponible selon produit. Demander les spécifications → 
Purée de durian surgelée Purée de durian premium sans pépins (variétés Ri6 et Monthong). Surgelé pour préserver l'arôme, adapté pour crèmes glacées, confiseries et pâtisseries fines. Demander les spécifications → 
Purée de mûre surgelée Purée de mûre surgelée issue de mûres fraîches du Vietnam. Riche en pigments naturels (anthocyanes) et antioxydants pour boissons, yaourts et confitures. Demander les spécifications → 
Fruit du dragon rouge surgelé Fruit du dragon rouge (pitaya) surgelé en dés, tranches, purée et bâtonnets. Colorant naturel et ingrédient pour smoothies, bols de fruits et HoReCa. Demander les spécifications → Nous fournissons des fruits tropicaux et purées surgelés individuellement (IQF) premium du Vietnam, en maintenant une traçabilité complète de la chaîne du froid pour les acheteurs de la restauration, de l'industrie et des produits laitiers.
Gamme de produits IQF B2B
| Produit | Format principal | Cas d'usage acheteur | Notes de spécification |
|---|---|---|---|
| Mangue IQF | Dés 10×10mm, 15×15mm, moitiés, joues | Packs smoothie, yaourts, toppings | Variétés Kaew / Cat Chu, BRCGS/IFS |
| Ananas IQF | Morceaux, tidbits, cubes | Formulations boissons, toppings pâtisserie | Variétés Queen / MD2, profil sucré |
| Fruit de la passion IQF | Pulpe surgelée sans pépins, cubes avec pépins | Transformation jus, nectars, bases dessert | Formats aseptiques ou surgelés disponibles |
| Coco IQF | Dés de chair blanche, râpé, tranches | Confiserie, pâtisserie, glace à la coco | 100% naturel, sans additifs |
| Avocat IQF | Moitiés, dés, tranches, pulpe | Salades, dips, guacamole, restauration | Surgélation rapide pour éviter l'oxydation |
Chaîne du froid & paramètres d'approvisionnement
Nos fruits IQF sont surgelés individuellement à -40°C dans des usines qualifiées avec documentation selon le périmètre et stockés en continu à -18°C ou moins :
- Microbiologie : contrôle strict des pathogènes (Salmonella négatif/25g, Listeria monocytogenes négatif/25g).
- Conditionnement : sacs poly 1kg pour la restauration ou cartons maîtres 10kg avec doublures bleues de qualité alimentaire.
- Logistique de transit : expédié en conteneurs reefer 20ft ou 40ft (RF) avec enregistreurs de température numériques.
Questions fréquentes
Réponses concrètes sur l'emballage, les options de marque privée et la documentation export pour cette ligne de produits.
Que signifie IQF pour les fruits surgelés ?
IQF signifie Individually Quick Frozen : chaque morceau est surgelé séparément, de sorte que les morceaux, dés et purées restent bien détachés. Les transformateurs et les acheteurs food service peuvent doser le produit sans décongeler un bloc entier.
Comment les fruits surgelés IQF sont-ils expédiés depuis le Vietnam ?
Les produits IQF voyagent en conteneurs frigorifiques à la température convenue pour le produit ; les exigences de chaîne du froid, l'emballage et le planning d'expédition sont fixés dans les documents de commande.
Les fruits IQF peuvent-ils être produits selon la spécification de l'acheteur ?
Oui. Les calibres de coupe, plages de Brix, emballages et étiquetages peuvent être alignés sur la spécification de l'acheteur lorsque le périmètre de production le permet ; les détails sont convenus par SKU lors du devis.
Prêt à sourcer au Vietnam ?
Envoyez produit, volume, emballage et destination. ANV confirme la faisabilité, les documents et l'étape devis.
Ce que les acheteurs peuvent confirmer avant le devis
ANV prépare les devis selon le périmètre produit, le format d'emballage, le volume et le marché de destination. Des détails précis permettent de valider documents d'usine, échantillons et conditions logistiques avant le prix.