Coco surgelée IQF Spécifications B2B
Coco surgelée IQF — fourni aux importateurs, distributeurs, fabricants alimentaires et acheteurs marque privée.
ANV coordonne sourcing, capacité usine, emballage, documents export et conditions d'expédition selon le périmètre du projet.
Spécifications techniques
Les valeurs typiques doivent être confirmées par la spécification fournisseur finale et le COA du lot.
| Paramètre | Plage cible | Notes |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Coco mûre/jeune à confirmer |
| Température de stockage | ≤ -18°C | Chaîne du froid |
| Format | Morceau/tranche/râpé | Spécifique à l'acheteur |
| Additifs | Normalement aucun | Confirmer anti-brunissement ou sirop le cas échéant |
| Durée de conservation | 18–24 mois surgelé | Sous réserve de validation |
| Sensoriel | Arôme de coco sucré | Selon le lot |
