Fabrication alimentaire au Vietnam sous contrôle ANV - Français
Fabrication alimentaire contrôlée au Vietnam pour fruits séchés moelleux, fruits IQF, café et boissons, via des sites qualifiés et un contrôle qualité strict.
ANV IMPEX JSC coordonne la production, l'approvisionnement en matières premières, le conditionnement et la logistique d'export via un réseau sélectionné d'usines partenaires au Vietnam, sous contrôle de projet ANV.
Notre modèle de fabrication maîtrisée
Nous ne sommes pas un simple bureau de négoce. ANV agit comme partenaire de contrôle de projet. Nous plaçons nos coordinateurs QA directement dans les usines de transformation pendant les productions afin de surveiller la sélection des matières premières, les paramètres de procédé, les contrôles qualité en ligne et la cohérence du conditionnement. Cela favorise la concordance entre les conteneurs expédiés, les spécifications approuvées et les réglementations d'importation.
Capacités de production clés
| Périmètre usine | Capacités de transformation | Formats standard |
|---|---|---|
| Usines de déshydratation | Séchage convectif à air chaud, séchage basse température | Tranches classiques, dés, lanières, formats non sucrés |
| Usines de surgélation IQF | Surgélation individuelle (IQF) à -40°C, conditionnement | Fruit entier, morceaux, dés, purées, fûts aseptiques |
| Usine de torréfaction | Torréfaction tambour industrielle, assemblage, mouture | Grain entier torréfié, café moulu, sachets à valve marque propre |
| Usine de café instantané | Atomisation, lyophilisation, agglomération | Poudre de café instantané, granulés lyophilisés |
| Lignes de remplissage boissons | Remplissage aseptique en carton, mise en canette (aluminium/PET), embouteillage | Boissons aloe (pulpe/jus), mélanges de jus, formats RTD |
Flux de contrôle de production
- Évaluation fournisseur : les usines sont examinées par ANV sur la base de leur documentation HACCP, ISO et sociale, le cas échéant.
- Échantillonnage & specs : analyses de laboratoire et échantillons avant expédition soumis à l'approbation de l'acheteur lorsque le plan produit et d'analyses convenu le prévoit.
- Suivi de production : sélection des matières premières et paramètres de séchage/surgélation vérifiés par les inspecteurs ANV.
- Vérification documentaire : les COA par lot, certificats phytosanitaires et documents d'origine applicables (y compris l'EUR.1 lorsque l'origine y ouvre droit) sont rassemblés selon le produit, le site, la destination et le contrat retenus.
- Expédition : scellement de conteneur inspecté et logistique de transport exécutés depuis le port de Cat Lai.
Prêt à sourcer au Vietnam ?
Envoyez produit, volume, emballage et destination. ANV confirme la faisabilité, les documents et l'étape devis.