Avocat surgelé IQF Spécifications B2B
Avocat surgelé IQF — fourni aux importateurs, distributeurs, fabricants alimentaires et acheteurs marque privée.
ANV coordonne sourcing, capacité usine, emballage, documents export et conditions d'expédition selon le périmètre du projet.
Spécifications techniques
Les valeurs typiques doivent être confirmées par la spécification fournisseur finale et le COA du lot.
| Paramètre | Plage cible | Notes |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Variété à confirmer |
| Température de stockage | ≤ -18°C | Chaîne du froid |
| Taille de coupe | Moitié/dé/morceau/purée | Spécifique à l'acheteur |
| Anti-brunissement | Acide citrique/ascorbique en option | Déclarer dans la liste d'ingrédients |
| Maturité | Prêt à l'emploi | Confirmer la texture cible |
| Durée de conservation | 18–24 mois surgelé | Sous réserve de validation |
