IQF-Tiefkühlavocado B2B-Spezifikationen
IQF-Tiefkühlavocado — für Importeure, Distributoren, Lebensmittelhersteller und Eigenmarken geliefert.
ANV koordiniert Beschaffung, Werkskapazität, Verpackung, Exportdokumente und Lieferbedingungen je Projektumfang.
Technische Spezifikationen
Typische Werte müssen durch finale Lieferantenspezifikation und Chargen-COA bestätigt werden.
| Parameter | Zielbereich | Hinweise |
|---|---|---|
| Herkunft | Vietnam | Sorte zu bestätigen |
| Lagertemperatur | ≤ -18°C | Kühlkette |
| Schnittgröße | Halb/Würfel/Stück/Püree | Käuferspezifisch |
| Bräunungsschutz | Optional Zitronen-/Ascorbinsäure | In der Zutatenliste deklarieren |
| Reifegrad | Gebrauchsfertig | Texturziel bestätigen |
| Haltbarkeit | 18–24 Monate tiefgekühlt | Vorbehaltlich Validierung |
