IQF-diepvriesavocado B2B-specificaties
IQF-diepvriesavocado — geleverd aan importeurs, distributeurs, voedselproducenten en private-labelkopers.
ANV coördineert de inkoop, fabriekscapaciteit, verpakking, exportdocumentatie en verzendingsvoorwaarden per projectomvang.
Technische specificaties
Typische waarden moeten worden bevestigd door de definitieve leveranciersspecificatie en het COA van de partij.
| Parameter | Doelbereik | Opmerkingen |
|---|---|---|
| Oorsprong | Vietnam | Ras te bevestigen |
| Opslagtemperatuur | ≤ -18°C | Koudeketen |
| Snijmaat | Halve/blokjes/stuk/puree | Koperspecifiek |
| Anti-bruining | Optioneel citroenzuur/ascorbinezuur | Vermeld in ingrediëntenlijst |
| Rijpheid | Klaar voor gebruik | Bevestig textuurdoel |
| Houdbaarheid | 18–24 maanden bevroren | Onder voorbehoud van validatie |
