Avocado surgelato IQF Specifiche B2B
Avocado surgelato IQF — fornitura per importatori, distributori, produttori alimentari e acquirenti di marchi del distributore.
ANV coordina l'approvvigionamento, la capacità della fabbrica, l'imballaggio, la documentazione di esportazione e i termini di spedizione in base all'ambito del progetto.
Specifiche tecniche
I valori tipici devono essere confermati dalle specifiche finali del fornitore e dal COA del lotto.
| Parametro | Intervallo target | Note |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Varietà da confermare |
| Temp. di conservazione | ≤ -18°C | Catena del freddo |
| Pezzatura | Metà/dado/pezzo/purea | Specifico dell'acquirente |
| Anti-imbrunimento | Acido citrico/ascorbico opzionale | Dichiarare nell'elenco degli ingredienti |
| Maturazione | Pronto all'uso | Confermare la consistenza desiderata |
| Durata di conservazione | 18–24 mesi congelato | Soggetto a convalida |
