Fruit de la passion surgelé IQF Spécifications B2B
Fruit de la passion surgelé IQF — fourni aux importateurs, distributeurs, fabricants alimentaires et acheteurs marque privée.
ANV coordonne sourcing, capacité usine, emballage, documents export et conditions d'expédition selon le périmètre du projet.
Spécifications techniques
Les valeurs typiques doivent être confirmées par la spécification fournisseur finale et le COA du lot.
| Paramètre | Plage cible | Notes |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Variété à confirmer |
| Température de stockage | ≤ -18°C | Chaîne du froid |
| Brix | 11–16°Bx typique | À confirmer par COA |
| pH/acidité | Spécifique au produit | À confirmer par labo |
| Pépins | Avec pépins / sans pépins | Spécifier clairement |
| Durée de conservation | 18–24 mois surgelé | Sous réserve de validation |
