Marakuja mrożona IQF Specyfikacje B2B
Marakuja mrożona IQF — dostawy dla importerów, dystrybutorów, producentów żywności i nabywców marek własnych.
ANV koordynuje zaopatrzenie, moce produkcyjne fabryki, opakowania, dokumentację eksportową i warunki wysyłki zgodnie z zakresem projektu.
Specyfikacje techniczne
Wartości typowe muszą zostać potwierdzone w ostatecznej specyfikacji dostawcy i COA partii.
| Parametr | Zakres docelowy | Uwagi |
|---|---|---|
| Pochodzenie | Wietnam | Odmiana do potwierdzenia |
| Temperatura przechowywania | ≤ -18°C | Łańcuch chłodniczy |
| Brix | Typowo 11–16°Bx | Potwierdź przez COA |
| pH/kwasowość | Specyficzne dla produktu | Potwierdź w laboratorium |
| Pestki | Z pestkami/bez pestek | Określ jasno |
| Okres przydatności do spożycia | 18–24 miesięcy zamrożone | Podlega walidacji |
