Przecier bananowy mrożony IQF Specyfikacje B2B
Przecier bananowy mrożony IQF — dostawy dla importerów, dystrybutorów, producentów żywności i nabywców marek własnych.
ANV koordynuje zaopatrzenie, moce produkcyjne fabryki, opakowania, dokumentację eksportową i warunki wysyłki zgodnie z zakresem projektu.
Specyfikacje techniczne
Wartości typowe muszą zostać potwierdzone w ostatecznej specyfikacji dostawcy i COA partii.
| Parametr | Zakres docelowy | Uwagi |
|---|---|---|
| Pochodzenie | Wietnam | Cavendish/lokalna odmiana do potwierdzenia |
| Temperatura przechowywania | ≤ -18°C | Łańcuch chłodniczy |
| Brix | typowo 20–24°Bx | Potwierdź przez COA |
| pH/kwasowość | Specyficzne dla produktu | Potwierdź w laboratorium |
| Dodatki | Opcjonalnie kwas askorbinowy/cytrynowy | Zadeklaruj, jeśli jest używany |
| Okres przydatności do spożycia | 18–24 miesięcy zamrożone | Podlega walidacji |
