IQF pire od zamrznute banane B2B specifikacije
IQF pire od zamrznute banane — isporučuje se za uvoznike, distributere, proizvođače hrane i kupce privatnih marki.
ANV koordinira nabavu, tvorničke mogućnosti, pakiranje, izvoznu dokumentaciju i uvjete otpreme prema opsegu projekta.
Tehničke specifikacije
Tipične vrijednosti moraju biti potvrđene konačnom specifikacijom dobavljača i COA serije.
| Parametar | Ciljni/tipični raspon | Bilješke |
|---|---|---|
| Podrijetlo | Vijetnam | Cavendish/lokalna sorta za potvrdu |
| Temp. skladištenja | ≤ -18°C | Hladni lanac |
| Brix | 20–24°Bx tipično | Potvrdi do COA |
| pH/kiselost | Specifično za proizvod | Potvrdite laboratorijom |
| Dodaci | Po izboru askorbinska/citronska kiselina | Deklarirati ako se koristi |
| Rok trajanja | 18–24 mjeseca smrznuto | Podložno validaciji |