Puré de plátano congelado IQF Especificaciones B2B
Puré de plátano congelado IQF — suministro para importadores, distribuidores, fabricantes de alimentos y compradores de marca blanca.
ANV coordina el abastecimiento, la capacidad de la fábrica, el embalaje, la documentación de exportación y las condiciones de envío según el alcance del proyecto.
Especificaciones técnicas
Los valores típicos deben confirmarse con la especificación final del proveedor y el COA del lote.
| Parámetro | Rango objetivo | Notas |
|---|---|---|
| Origen | Vietnam | Cavendish/variedad local por confirmar |
| Temperatura de almacenamiento | ≤ -18°C | Cadena de frío |
| Grados Brix | 20–24°Bx típico | Confirmar por COA |
| pH/acidez | Específico del producto | Confirmar por laboratorio |
| Aditivos | Ácido ascórbico/cítrico opcional | Declarar si se usa |
| Vida útil | 18 a 24 meses congelado | Sujeto a validación |
