Mango mrożone IQF Specyfikacje B2B
Mango mrożone IQF — dostawy dla importerów, dystrybutorów, producentów żywności i nabywców marek własnych.
ANV koordynuje zaopatrzenie, moce produkcyjne fabryki, opakowania, dokumentację eksportową i warunki wysyłki zgodnie z zakresem projektu.
Specyfikacje techniczne
Wartości typowe muszą zostać potwierdzone w ostatecznej specyfikacji dostawcy i COA partii.
| Parametr | Zakres docelowy | Uwagi |
|---|---|---|
| Pochodzenie | Wietnam | Odmiana i sezon zbiorów do potwierdzenia |
| Temperatura przechowywania | ≤ -18°C | Wymóg łańcucha chłodniczego |
| Brix | Typowo 12–18°Bx | Potwierdź przez COA |
| Rozmiar cięcia | Kostka/kawałek/plasterek | Tolerancja specyficzna dla kupującego |
| Dodatki | Zwykle żaden | Środek zapobiegający brązowieniu tylko jeśli jest zadeklarowany |
| Okres przydatności do spożycia | 18–24 miesięcy zamrożone | Podlega walidacji |
