Concentrato di mango Specifiche B2B
Concentrato di mango — forniti a importatori, distributori, produttori di alimenti e acquirenti di marchi privati.
ANV coordina l'approvvigionamento, la capacità della fabbrica, l'imballaggio, la documentazione di esportazione e i termini di spedizione in base all'ambito del progetto.
Specifiche tecniche
I valori tipici devono essere confermati dalle specifiche finali del fornitore e dal COA del lotto.
| Parametro | Obiettivo/intervallo tipico | Note |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Varietà da confermare |
| Brix | Purea 14–18°Bx; concentrato 28–32°Bx tipico | Conferma entro COA |
| Acidità/pH | Specifico del prodotto | Conferma tramite laboratorio |
| Viscosità | Specifico del prodotto | Importante per bevande/latticini |
| Confezione | Bag-in-drum asettico | Specifico di fabbrica |
| Durata di conservazione | 12–24 mesi | Soggetto a convalida |