Concentrado de Manga Especificações B2B
Concentrado de Manga — fornecimento para importadores, distribuidores, fabricantes de alimentos e compradores de marcas próprias.
A ANV coordena o fornecimento, a capacidade da fábrica, a embalagem, a documentação de exportação e os termos de envio por âmbito do projeto.
Especificações técnicas
Os valores típicos devem ser confirmados pela especificação final do fornecedor e pelo COA do lote.
| Parâmetro | Intervalo alvo | Notas |
|---|---|---|
| Origem | Vietname | Variedade a confirmar |
| Brix | Puré 14–18°Bx; concentrado 28–32°Bx típico | Confirmar por COA |
| Acidez/pH | Específico do produto | Confirmar por laboratório |
| Viscosidade | Específico do produto | Importante para bebidas/lacticínios |
| Embalagem | Saco-em-tambor asséptico | Específico de fábrica |
| Prazo de validade | 18–24 meses | Sujeito a validação |
