Frutto del drago essiccato morbido Specifiche B2B
Frutto del drago essiccato morbido — fornitura per importatori, distributori, produttori alimentari e acquirenti di marchi del distributore.
ANV coordina l'approvvigionamento, la capacità della fabbrica, l'imballaggio, la documentazione di esportazione e i termini di spedizione in base all'ambito del progetto.
Specifiche tecniche
I valori tipici devono essere confermati dalle specifiche finali del fornitore e dal COA del lotto.
| Parametro | Intervallo target | Note |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Varietà rossa/bianca da confermare |
| Umidità | 10–18% | Obiettivo di consistenza |
| Colore | Rosso/rosa naturale o bianco | La stabilità del colore dipende dalla lavorazione |
| Additivi | Opzionale | Confermare l'obiettivo clean label |
| Pezzatura | Fetta/cubo/pezzo | Specifico dell'acquirente |
| Durata di conservazione | 12-18 mesi | Soggetto a test |
