Frutto del dragone rosso congelato IQF Specifiche B2B
Frutto del dragone rosso congelato IQF — forniti a importatori, distributori, produttori di alimenti e acquirenti di marchi privati.
ANV coordina l'approvvigionamento, la capacità della fabbrica, l'imballaggio, la documentazione di esportazione e i termini di spedizione in base all'ambito del progetto.
Specifiche tecniche
I valori tipici devono essere confermati dalle specifiche finali del fornitore e dal COA del lotto.
| Parametro | Obiettivo/intervallo tipico | Note |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Pitaya rossa |
| Temp. di conservazione | ≤ -18°C | Catena del freddo |
| Brix | 9–13°Bx tipico | Conferma entro COA |
| Colore | Rosso/rosa naturale | Il colore varia in base al lotto |
| Taglia taglia | Dadi/pezzi/fetta/purea | Specifico dell'acquirente |
| Durata di conservazione | 18–24 mesi congelato | Soggetto a convalida |