Fruit du dragon séché Spécifications B2B
Fruit du dragon séché — fourni aux importateurs, distributeurs, fabricants alimentaires et acheteurs marque privée.
ANV coordonne sourcing, capacité usine, emballage, documents export et conditions d'expédition selon le périmètre du projet.
Spécifications techniques
Les valeurs typiques doivent être confirmées par la spécification fournisseur finale et le COA du lot.
| Paramètre | Plage cible | Notes |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Variété rouge/blanche à confirmer |
| Humidité | 10–18% | Texture cible |
| Couleur | Rouge/rose naturel ou blanc | La stabilité de la couleur dépend du procédé |
| Additifs | En option | Confirmer l'objectif clean-label |
| Taille de coupe | Tranche/cube/morceau | Spécifique à l'acheteur |
| Durée de conservation | 12–18 mois | Sous réserve d'analyses |
