Bánh kẹo - Tiếng Việt
Miếng trái cây, nhân và nguyên liệu trộn cho bánh, bánh kẹo và đồ ngọt.
Chúng tôi cung cấp nguyên liệu trái cây chế biến, puree và sản phẩm cà phê phù hợp cho sản xuất bánh và bánh kẹo công nghiệp.
Nguyên liệu làm bánh được đề xuất
| Nguyên liệu | Quy cách tiêu chuẩn | Ứng dụng công nghiệp | Nhiệt độ vận chuyển |
|---|---|---|---|
| Trái cây sấy dẻo cắt hạt lựu | 5x5mm, 10x10mm từ đu đủ, xoài, dứa | Nguyên liệu trộn bánh mì, bánh quy, hỗn hợp hạt và trái cây sấy | Khuyến nghị bảo quản mát |
| Puree trái cây IQF | Puree chuối, sầu riêng, xoài, dâu tằm | Bột bánh bông lan, nhân bánh, chế phẩm trái cây | Đông lạnh (-18 °C hoặc lạnh hơn) |
| Cà phê cô đặc | Espresso cô đặc dạng lỏng, phối trộn rang | Nhân tiramisu, bánh quy cà phê, bánh ngọt | Lạnh / nơi khô mát |
Gợi ý thu mua theo chức năng
- Độ ổn định khi nướng: Trái cây sấy dẻo cắt hạt lựu được chế biến để duy trì độ ẩm giúp không hút nước từ bột xung quanh hoặc bị khô khi nướng.
- Đóng gói vô trùng: Với người mua công nghiệp quy mô lớn, puree và nước ép cô đặc có thể được cung cấp trong túi vô trùng đặt trong phuy thép (200L) để không cần bảo quản lạnh trước khi mở.
Ứng dụng
Tìm ứng dụng sản phẩm cho đồ ăn vặt, bánh, đồ uống, sữa, dịch vụ ăn uống, người mua công nghiệp và chương trình nhãn hàng riêng.
Những sản phẩm nào là tốt nhất cho ứng dụng này?
Trái cây sấy khô ít đường (xoài, đu đủ, dứa) là lựa chọn tuyệt vời để thêm vào bánh. Chuối xay nhuyễn IQF được sử dụng rộng rãi như chất làm ngọt và chất tạo kết cấu tự nhiên.
ANV có thể hỗ trợ nhãn hiệu riêng hoặc cung cấp số lượng lớn công nghiệp không?
Đúng. Đối với các ứng dụng làm bánh, chúng tôi chủ yếu cung cấp bao bì công nghiệp như thùng carton 10kg có lớp lót cấp thực phẩm màu xanh bên trong hoặc thùng vô trùng 200kg.
Những chi tiết kỹ thuật nào nên được đưa vào RFQ?
Vui lòng nêu rõ độ pH mục tiêu, mức Brix (đối với sản phẩm cô đặc và xay nhuyễn), kích thước cắt đối với hạt lựu khô và giới hạn vi sinh mà nhóm QA của bạn yêu cầu.
Sẵn sàng tìm nguồn hàng từ Việt Nam?
Gửi sản phẩm, khối lượng, bao bì và điểm đến. ANV sẽ xác nhận khả thi, chứng từ và bước báo giá tiếp theo.
Thông tin nên xác nhận trước khi ANV báo giá
ANV báo giá dự án xuất khẩu theo phạm vi sản phẩm, quy cách đóng gói, sản lượng và thị trường đích. Yêu cầu rõ giúp đội xuất khẩu kiểm tra hồ sơ, mẫu và điều kiện giao hàng trước khi chốt giá.