Ananas essiccato morbido Specifiche B2B
Ananas essiccato morbido — fornitura per importatori, distributori, produttori alimentari e acquirenti di marchi del distributore.
ANV coordina l'approvvigionamento, la capacità della fabbrica, l'imballaggio, la documentazione di esportazione e i termini di spedizione in base all'ambito del progetto.
Specifiche tecniche
I valori tipici devono essere confermati dalle specifiche finali del fornitore e dal COA del lotto.
| Parametro | Intervallo target | Note |
|---|---|---|
| Origine | Vietnam | Confermare raccolto/varietà |
| Umidità | 14–20% | Dipende dalla consistenza |
| Attività dell'acqua | Target ≤0,65 | Conferma tramite COA |
| Pezzatura | Rondelle/spicchi/pezzetti | Specifico dell'acquirente |
| Additivi | Zucchero/acido citrico/solfiti opzionali | Dichiarare secondo le regole del mercato |
| Durata di conservazione | 12-18 mesi | Soggetto a convalida dell'imballaggio |
