Weichgetrocknete Ananas B2B-Spezifikationen
Weichgetrocknete Ananas — für Importeure, Distributoren, Lebensmittelhersteller und Eigenmarken geliefert.
ANV koordiniert Beschaffung, Werkskapazität, Verpackung, Exportdokumente und Lieferbedingungen je Projektumfang.
Technische Spezifikationen
Typische Werte müssen durch finale Lieferantenspezifikation und Chargen-COA bestätigt werden.
| Parameter | Zielbereich | Hinweise |
|---|---|---|
| Herkunft | Vietnam | Ernte/Sorte bestätigen |
| Feuchtigkeit | 14–20% | Texturabhängig |
| Wasseraktivität | Zielwert ≤0,65 | Per COA bestätigen |
| Schnittgröße | Ringe/Spalten/Stücke | Käuferspezifisch |
| Zusatzstoffe | Zucker/Zitronensäure/Sulfit optional | Gemäß Marktvorschriften deklarieren |
| Haltbarkeit | 12–18 Monate | Vorbehaltlich Verpackungsvalidierung |
