Concentrato di caffè Specifiche B2B
Concentrato di caffè — fornitura per importatori, distributori, produttori alimentari e acquirenti di marchi del distributore.
ANV coordina l'approvvigionamento, la capacità della fabbrica, l'imballaggio, la documentazione di esportazione e i termini di spedizione in base all'ambito del progetto.
Specifiche tecniche
I valori tipici devono essere confermati dalle specifiche finali del fornitore e dal COA del lotto.
| Parametro | Intervallo target | Note |
|---|---|---|
| Origine | Caffè del Vietnam | Miscela da confermare |
| Brix | 30–45°Bx tipico | Conferma tramite COA |
| Caffeina | Specifico del prodotto | Conferma tramite laboratorio |
| Trattamento | Pastorizzato/asettico/congelato | Specifico di fabbrica |
| Confezione | Bag-in-box, secchio, fusto | Specifico dell'acquirente |
| Durata di conservazione | Dipende dal prodotto/confezione | Conferma la convalida |
